An toàn thực phẩm 3M
Duy trì tiêu chuẩn an toàn cao cho thực phẩm ăn liền
Ngăn chặn bùng phát bệnh do thực phẩm gây ra thông qua một loạt các giải pháp an toàn thực phẩm đáng tin cậy.
Nấu/hấp/chiên rán
Nấu/hấp/chiên rán
Làm mát/làm đông
Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống
Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống
Quan trắc môi trường tại cơ sở chế biến thực phẩm ăn liền
-
Rất cần có chương trình quan trắc môi trường thiết thực xem xét rủi ro nhiễm khuẩn tại các nhà máy chế biến thực phẩm ăn liền. Cùng TS. Martin Wiedmann thuộc Đại học Cornell tham gia chuỗi hội thảo trên mạng về quan trắc môi trường gồm 5 phần này từ bộ phận An toàn thực phẩm 3M tại Viện Chăm sóc Sức khỏe 3M( ).
Tiêu điểm về vi sinh vật thường phát hiện tại cơ sở chế biến thực phẩm ăn liền
Bảo vệ dây chuyền sản xuất chế biến thực phẩm của bạn không có vi khuẩn và virus. Tìm hiểu thêm về các vi sinh vật thường phát hiện trong ngành thực phẩm ăn liền như Salmonella, coliform, Listeria, E. coli và Staphylococcus aureus, cũng như cách phát hiện chúng.
Cảm ơn bạn. Biểu mẫu của bạn đã được gửi thành công!
" Xin lỗi của chúng tôi ... Đã xảy ra lỗi khi gửi. Vui lòng thử lại sau …"
